{"id":229,"date":"2011-07-26T10:50:11","date_gmt":"2011-07-26T10:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/?p=229"},"modified":"2013-07-14T17:40:55","modified_gmt":"2013-07-14T17:40:55","slug":"38-tra-etica-e-salutismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/2011\/38-tra-etica-e-salutismo\/","title":{"rendered":"38. TRA ETICA E SALUTISMO"},"content":{"rendered":"

In una delle sue rare apparizioni televisive, il prof. Calabrese, number one della nutrizione italica, rivolgendosi con paternalistico affetto ai vegetariani, disse che l\u2019etica \u00e8 una cosa importante, e che comprendeva benissimo o addirittura stimava in una certa misura l\u2019atteggiamento sensibile e morale del movimento vegetariano, ma che lui, da nutrizionista attento e responsabile, pi\u00f9 che pensare al salvataggio dell\u2019anima, doveva pensare alla salute del corpo.<\/p>\n

Dissi a Calabrese che questo divario, questo\u00a0baratro tra corpo ed anima<\/strong>, non esisteva affatto, se non nella sua bacata fantasia di paladino ufficiale della bistecca e del prosciutto e della proteina animale in genere.<\/p>\n

In effetti, sostenere una dicotomia e una incompatibilit\u00e0 tra etica e salutistica, tra corpo e anima, significa, se ben pensiamo, accusare il creatore di aver allestito un mondo paradossale e contraddittorio, e in particolare un essere umano\u00a0destinato all\u2019incoerenza e al conflitto<\/b>\u00a0insanabili e perenni.<\/p>\n

\"38\"<\/a>Un uomo portato psicologicamente e spiritualmente all\u2019amore per il prossimo, alla compassione per il debole e il prigioniero, alla tenerezza verso il bambino e verso l\u2019animale simil-bambino tenuto nella morsa delle catene e del macello, ma costretto poi fisicamente e concretamente a malmenarlo e a sgozzarlo al fine di mantenere se stesso in salute e in vita. Il classico principio delmors tua vita mea<\/i>.<\/p>\n

Personalmente non sono un credente, non frequento alcuna chiesa e non appoggio alcun movimento religioso, pur intravedendo nel creato il tocco, il segno indelebile, il marchio inconfondibile di una grande mente, di una organizzazione super-umana o divina. Ma, se fosse vera la dicotomia anima-corpo prima accennata, da rispettoso cittadino non-credente, o meglio non-schierato, da free-thinker o libero pensatore, diverrei all\u2019istante un adepto della parte avversa, un ammiratore di Satana, mi tramuterei per reazione e delusione in un anti-dio e in un amico del male.<\/p>\n

Solo un diavolo con le corna e la coda, e con lo sghignazzo sempre pronto, potrebbe infatti inventare un mondo del genere, con conflitto non gi\u00e0 tra il bene e il male, che \u00e8 cosa comprensibile e rientrante nella alternanza e nella differenziazione naturale delle cose, ma tra l\u2019aspetto etico-spirituale e l\u2019aspetto fisico-salutistico della nutrizione, ove l\u2019uomo, dotato di\u00a0corpo fruttariano<\/b>, fosse obbligatoriamente abbinato a una dieta onnivoro-carnivora, e dunque costretto a un eterno e insostenibile conflitto interiore, ove il buono, il bello e il giusto, fossero del tutto incompatibili con l\u2019utile, il pratico e il sano.<\/p>\n

Per fortuna le cose non vanno in quel modo, e c\u2019\u00e8 al contrario\u00a0piena convergenza e logica tra etica e salutistica\u00a0<\/b>in fatto di alimentazione umana. La carne infatti \u00e8 nel contempo anti-etica, anti-estetica e anti-salubre, l\u2019esatto contrario della frutta che rispetta alla perfezione i tre criteri fondamentali.<\/p>\n

Questa \u00e8 la mia tesi, ampiamente supportata da fatti chiari e incontrovertibili quali, ad esempio, che\u00a0la frutta \u00e8 non solo etica<\/b>, profumata e bella,\u00a0ma anche salubre<\/b>, per il fatto di essere il cibo:
\n– antiossidante per eccellenza, e quindi drastica riduttrice di radicali liberi e malattie.
\n– alcalinizzante per eccellenza, e quindi tampone antiacido e barriera contro l\u2019osteoporosi.
\n– ripulente, purificante, anti-costipante e dimagrante per eccellenza.<\/p>\n

Per converso, la carne e il latte, il pesce e i crostacei, le uova e i latticini, non sono solo crudeli e detestabili dal punto di vista etico ed estetico, ma sono pure micidiali per la salute fisica e mentale della creatura umana (come spiego in questo blog e attraverso tutte le mie tesine online).<\/p>\n

Valdo Vaccaro<\/p>\n

Estratto dalla tesina “Dicotomia tra etica e salutismo”..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In una delle sue rare apparizioni televisive, il prof. Calabrese, number one della nutrizione italica, rivolgendosi con paternalistico affetto ai vegetariani, disse che l\u2019etica \u00e8 una cosa importante, e che comprendeva benissimo o addirittura stimava in una certa misura l\u2019atteggiamento sensibile e morale del movimento vegetariano, ma che lui, da nutrizionista attento e responsabile, pi\u00f9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[39],"coauthors":[103],"class_list":["post-229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-3-187"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/525"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":257,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229\/revisions\/257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}