{"id":352,"date":"2012-04-17T14:02:09","date_gmt":"2012-04-17T14:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/?p=352"},"modified":"2013-07-14T17:35:40","modified_gmt":"2013-07-14T17:35:40","slug":"64-il-mangiar-carne-e-gli-antichi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/2012\/64-il-mangiar-carne-e-gli-antichi\/","title":{"rendered":"64. IL MANGIAR CARNE E GLI ANTICHI"},"content":{"rendered":"

Dire che l\u2019uomo ha sempre e dovunque mangiato carne – come si sente affermare ogni tanto – non risponde per niente alla realt\u00e0 storica.<\/p>\n

Gli antichi Greci erano tutti\u00a0essenzialmente vegetariani<\/b>, sia a Sparta sia ad Atene. Questo non riguardava solo gli artisti e i grandi filosofi, ma anche i soldati, anche il popolo.
\nEtruschi, Romani, Sabini, avevano una alimentazione bilanciata, con abbondanza di frutta, ortaggi e cereali.
\nA quei tempi non c\u2019era divorzio tra salute e tavola. Il cuoco era anche medico.
\nGli\u00a0insegnamenti di Pitagora e di Ippocrate<\/b>, che prescrivevano cibi crudi per prevenire i mali, erano ancora troppo recenti per essere dimenticati.<\/p>\n

La caduta dell\u2019Impero Romano causata dal pasticcio di carne e dai cibi stracotti<\/i><\/p>\n

Ad Olimpia si sapeva benissimo che il crudo rende pi\u00f9 forti e veloci, e che fa pure vincere le maratone.
\n\"63vvv\"<\/a>E\u2019 stato\u00a0grazie al cavolo crudo\u00a0<\/b>che i romani hanno fatto a meno dei medici per 6\u00a0secoli ininterrotti, scrive Catone.
\nE fu poi il cotto, lo stracotto, i pasticci di caccia, ad affossare l\u2019Impero Romano, non le sconfitte militari.
\nI legionari e i combattenti romani avevano un rancio basato suvegetali, frutta e orzo abbrustolito<\/b>.
\nFurono le diete intossicanti e devitalizzate della classe agiata a indebolire Roma.
\nIl cotto ha sempre caratterizzato il declino dell\u2019individuo e quello dei popoli.<\/p>\n

Un esercito di cuochi e di sommelier col nobile scopo di rovinare l\u2019umanit\u00e0<\/i><\/p>\n

La\u00a0cottura \u00e8 un processo di adulterazione\u00a0<\/b>e di corruzione dei cibi giusti, e un trionfo dei cibi assassini.
\nUn esercito interminabile di cuochi occupati a rovinare i micronutrienti e a rendere attraenti e appetitose le peggiore schifezze dei macelli, con frotte di sommelier pronti a ingozzare di vino, a mandare gi\u00f9 ed a nascondere i miasmi, le puzze e il voltastomaco delle carogne.
\nIl risultato \u00e8 sotto gli occhi di tutti. I conti tornano alla perfezione.
\nMiliardi di animali sgozzati e brutalizzati\u00a0<\/b>ogni poco-santo giorno da un lato, e milioni di malati gravi in tutto il pianeta.<\/p>\n

La putredine reale che diventa putredine popolare<\/i><\/p>\n

Nel periodo medioevale e negli anni successivi<\/b>, la plebe mangiava a volte carne, ma solo a Pasqua e a Natale, pi\u00f9 per imitare le gozzovigliate continue dei re e dei loro cortigiani.
\nTanto che, a quel tempo, il cancro non si chiamava cancro, ma “putredine reale”.
\nOggi, la putredine reale si \u00e8 finalmente trasformata in putredine popolare, visto che il veleno-carne \u00e8 a pronta disposizione del popolo.
\nAnche nelle nostre campagne di un tempo,\u00a0la carne veniva consumata assai raramente<\/b>.
\nNon erano ancora di moda le pratiche sado-masochistiche e le teorie suicide che affliggono l’attuale nostrasociet\u00e0 dei consumi sballati<\/b>…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dire che l\u2019uomo ha sempre e dovunque mangiato carne – come si sente affermare ogni tanto – non risponde per niente alla realt\u00e0 storica. Gli antichi Greci erano tutti\u00a0essenzialmente vegetariani, sia a Sparta sia ad Atene. Questo non riguardava solo gli artisti e i grandi filosofi, ma anche i soldati, anche il popolo. Etruschi, Romani, […]<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[63],"coauthors":[103],"class_list":["post-352","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-3-222"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/525"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=352"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":368,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352\/revisions\/368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=352"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}