{"id":357,"date":"2012-05-24T13:58:26","date_gmt":"2012-05-24T13:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/?p=357"},"modified":"2013-07-14T17:34:07","modified_gmt":"2013-07-14T17:34:07","slug":"69-piu-latte-meno-calcio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/2012\/69-piu-latte-meno-calcio\/","title":{"rendered":"69. PIU’ LATTE MENO… CALCIO"},"content":{"rendered":"

LETTERA<\/p>\n

IN PROCINTO DI ABBANDONARE IL LATTE<\/p>\n

Salve, Probabilmente non mi risponder\u00e0 per la mole di lavoro ma io ci provo. Vorrei avere delucidazioni sul latte, io mi sono informato e mi sono convinto ad abbandonarlo.<\/p>\n

ACIDIFICAZIONE A SCOPPIO RITARDATO E SISTEMI TAMPONE<\/p>\n

Per\u00f2 ci sono alcuni aspetti che non mi sono chiari, per esempio come fa ad acidificarsi il sangue. I sostenitori del latte asseriscono che alla fine le proteine contenute sono poche e l’acidificazione inizia attorno ai 30g, per cui interverrebbero altri sistemi tampone e non il latte. Pu\u00f2 spiegarmi questo concetto?
\nGrazie
\nAlessandro<\/p>\n

*** ***<\/p>\n

\"69vv\"<\/a>RISPOSTA<\/p>\n

IL MECCANISMO TAMPONE DI EMERGENZA<\/p>\n

Ciao Alessandro, Il sangue viene sempre salvato in extremis dal disastro dell’acidificazione grazie ai meccanismi del sistema immunitario, chiamati appunto\u00a0tamponi alcalini<\/b>.<\/p>\n

Il sangue non pu\u00f2 assolutamente scostarsi dal suo pH che sta tra 7.30 e 7.50. Andando sotto il 30 ci sarebbe un collasso cardiocircolatorio. Per un soggetto sano che che sta a 7.50, ad esempio, \u00e8 gi\u00e0 pesante andare a 7.30, per cui scatta l’emergenza immunitaria in zona ipotalamo. Dal cervello parte dunque un missile neuro-trasmettitore ormonale che ordina al midollo di\u00a0rilasciare all’istante calcio organico\u00a0<\/b>per tamponare l’emergenza acida provocata dal latte, visto che il calcio-cattivo del latte non serve a questo essendo inorganico, cotto, e misto a caseina.<\/p>\n

RISULTATO FINALE: LA VITA CONTINUA, CON MENO CALCIO NELLE OSSA E MENO FERRO NEL
\nSISTEMA<\/p>\n

A quel punto il calcio buono viene rilasciato dalle ossa sotto-forma di osseina e l’emergenza viene superata. Il calcio del latte intanto finisce per causare al corpo calcificazioni improprie tipo\u00a0calcoli e depositi calcarei<\/b>, mentre l’osseina persa dalle ossa causa\u00a0osteoporosi<\/b>. La caseina del latte intanto va ad incollare tremendamente i 5 milioni di villi intestinali, riducendo in modo drastico la capacit\u00e0 assimilativa del piccolo intestino e dei suoi 2 campi da tennis (400-600 metri quadri di superficie assimilativa, che si riducono a uno sgabuzzino da 40-60 metri quadri). In pi\u00f9 si crea una\u00a0forte anemia\u00a0<\/b>per intensa carenza di ferro, causata dalla mancanza di ferro nel latte e dagli impedimenti assimilativi appena citati.<\/p>\n

LA SCIENZA TRASPARENTE HA BOCCIATO CARNE, LATTICINI E PROTEINE, SENZA DUBBI E
\nSENZA REMISSIONI<\/p>\n

Ti consiglio di andare su google.it e cercare sul mio blog tutte le mie 50 tesine sul latte, dove troverai maggiori dettagli. Ovvio che la lettura di\u00a0The China Study<\/a>\u00a0<\/i>del dr Colin Campbell, e magari dihttp:\/\/michaelbluejay.com\/veg\/protein.html<\/a>, ti aiuter\u00e0 a capire meglio ancora l’intera questione.<\/p>\n

Valdo Vaccaro<\/p>\n

Estratto dalla tesina SOSTENITORI DEL LATTE E SISTEMI TAMPONE<\/i>..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LETTERA IN PROCINTO DI ABBANDONARE IL LATTE Salve, Probabilmente non mi risponder\u00e0 per la mole di lavoro ma io ci provo. Vorrei avere delucidazioni sul latte, io mi sono informato e mi sono convinto ad abbandonarlo. ACIDIFICAZIONE A SCOPPIO RITARDATO E SISTEMI TAMPONE Per\u00f2 ci sono alcuni aspetti che non mi sono chiari, per esempio […]<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[68,4],"coauthors":[103],"class_list":["post-357","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-3-150","tag-c"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/525"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=357"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":386,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357\/revisions\/386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=357"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima.tv\/valdovaccaro\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}