Intervento di Monica Grando al convegno Dialogando con gli Autori (Milano, 13 novembre 2016, Libreria Gruppo Anima). Monica Grando è autrice del libro Alimenti Energetici (Anima Edizioni). Per info o acquisto vai a questa pagina.
Tra gli argomenti del video:
Quando ci troviamo in una crisi, abbiamo due possibilità: o ci lasciamo andare o ci apriamo al cambiamento.
Noi non siamo solo un corpo fisico, ma anche un corpo emotivo e un corpo mentale.
Per sapere cosa è giusto per noi mangiare, dobbiamo ascoltare il nostro corpo, ma non sempre per tutti è facile.
il nostro corpo, infatti, ha esigenze diverse e risponde in modo diverso a seconda di come lo nutriamo.
L’ascolto del corpo non è assecondare voglie improvvise o compulsive, ma è qualcosa di più profondo.
Cosa succede dentro di me quando mangio un qualsiasi alimento?
L’alimento energetico non è quello che mi fa sentire “su” come il caffè, ma è quello che rispetta la mia vitalità.
Gli alimenti che ci fanno bene sono in genere quelli naturali, che rispettano l’origine locale e quelli di stagione.
Gli alimenti di stagione hanno un certo tipo di energia che è necessaria al nostro organismo in quella data stagione.
GlI alimenti risentono anche dell’energia che li accompagna quando stiamo preparando i pasti. Quando prepariamo del cibo, dobbiamo fare attenzione a quello che diciamo e a cosa esprimiamo con il nostro modo di essere.
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