Francesca Più ci spiega come comprare biologico senza spendere molto.
Tra gli argomenti del video:
L’agricoltura biologica non utilizza pesticidi tossici né OGM e ha un impatto ambientale minimo.
Esistono i gruppi di acquisto solidale dove le persone possono comprare tipologie di cereali, frutta e verdura in quantità maggiori risparmiando così sui costi di spedizione.
Prendendo una bicicletta si può esplorare la realtà locale per scoprire contadini e fruttivendoli che mettono a disposizione prodotti locali a costi minimi.
Piccoli agriturismi e alcuni contadini possono vendere a prezzi scontati la loro eccedenza o i prodotti all’apparenza poco perfetti o troppo maturi.
Nei negozi biologici spesso c’è un angolo dove si vende frutta e verdura scontata perché magari è troppo matura o irregolare come formato.
L’importante è non avere una idea prestabilita di menù. Dobbiamo essere in armonia con il territorio e fare la spesa cercando quel che è conveniente, che spesso è anche la scelta più sana e di stagione.
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