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Piadina di grano saraceno

Leslye Pario ci spiega come preparare una piadina di grano saraceno. Ricetta semplice, veloce e senza glutine.

 

 

Ingredienti

– 40 gr Farina di grano saraceno

– 120 ml acqua

– Pizzico di bicarbonato

Procedimento

Amalgamare la farina di grano saraceno e l’acqua, aggiungere infine il pizzico di bicarbonato.

Versare il composto su una crepiera ben riscaldata e cuocere per qualche minuto, rigirando la piadina a metà cottura.

 

Leslye Pario è autrice del libro+carte No dieta con C.A.L.M.A. (Anima Edizioni)

 

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