Simona Casadei presenta il libro Live Love Eat!, disponibile in libreria o via web a questo link.
Il libro nasce dalla volontà di condividere il metodo LIVE LOVE EAT (vivi, ama, mangia), che parte da basi strettamente scientifiche, attinge a fonti autorevoli, pubblicazioni e raccomandazioni, integrandole con la solida personale esperienza sul campo professionale e di vita: quando la necessità di aiutare se stessi diventa poi una realtà concreta e una motivazione di aiuto del prossimo.
Tra gli argomenti del video:
Simona Casadei presenta il suo nuovo libro Live Love Eat! L’autrice è medico chirurgo specialista in oncologia, e da circa 15 anni si occupa di nutrizione clinica e medicina integrata.
Il cibo non è solo cibo. Il cibo fa parte di quel corollario di cose che ci aiuta ad andare verso un benessere aumentato. Ma, se utilizzato e consumato in modi errati o alterati, può portare verso uno stato di malattia.
Per tanto tempo, spiega l’autrice, viviamo come anestetizzati. Possiamo, ad esempio, essere ossessionati da alcuni rituali o usare il cibo, appunto, come anestetico o come escamotage per non sentire. Il “sentire”, invece, è proprio lo strumento attraverso cui si possono aiutare gli altri ed è una parte fondamentale del libro Live Love Eat!
Quello che noi mangiamo e la sfera della nutrizione è fondamentale
Simona Casadei, medico chirurgo, oncologa, esperta in nutrizione, si occupa di medicina integrata da circa 10 anni. Ha lavorato presso l’ospedale Sant’Orsola-Malpighi di Bologna in oncologia e presso l’Ospedale di Stato della Repubblica di San Marino. Ha eseguito un internato presso l’Istitute Jaquart del gruppo ‘la Salpetriere’ a Parigi, nel 2000. Co-autrice di numerose pubblicazioni scientifiche, ha lavorato a Milano in multinazionali farmaceutiche come medical manager nella ricerca su farmaci di nuova generazione in ambito oncologico. Dal 2005, tornata a San Marino, ha sviluppato la sua attività e conoscenza in ambito nutrizionale, omeotossicologia, meditazione, reiki e theta-healing, medicina integrata. Attualmente esercita la libera professione come oncologo-nutrizionista, esperta in medicina integrata. Tiene serate pubbliche di informazione sulla nutrizione clinica e applicata, integrando meditazione e collaborazioni con chef, organizzando cene nutriterapiche.
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