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9. Combinazioni alimentari e sequenzialità di assunzione

 

Video-pillole per la salute naturale a cura di Francesca Più, chef crudista.

Si ringrazia per l’ospitalità il concept-store “Anima Veg”, dove trovare prodotti naturali e biologici per un’alimentazione sana e consapevole. Anima Veg si trova a Milano in Galleria Unione 1 (Angolo Piazza Missori) – www.animaveg.it

In questa puntata Francesca Più ci parla delle combinazioni alimentari ideali per favorire la digestione.

È bene mangiare la frutta prima dei pasti o a stomaco vuoto, per evitare fermentazioni.

Dopo la frutta, possiamo mangiare verdure crude. A seguire, verdure cotte, e solo alla fine legumi, cereali e cibi del genere.

In genere i carboidrati si possono mischiare con ogni tipo di verdura, così come anche i grassi.

Le proteine come i legumi e la frutta secca si abbinano bene anch’essi con le verdure.

Carboidrati e proteine non si abbinano bene fra di loro.

Trovi tutti i video e gli articoli di Francesca Più su Anima.TV a questo link: https://anima.tv/blog/author/francescapiu/

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