1. Consigli per una buona digestione

Francesca Più, autrice del libro Alimentarsi – L’Equilibrio della Nutrizione (Anima Edizioni) ci dà alcuni consigli per una buona digestione.

Il libro alimentarsi è disponibile in libreria o tramite web a questo link.

Tra gli argomenti del video:

Noi non siamo solo il corpo, ma quando ci alimentiamo tendiamo a dimenticarlo.

Nutrirsi in modo olistico significa nutrire non solo il corpo fisico, ma anche tutti gli altri aspetti sottili che ci riguardano.

Se mangiamo con la tv accesa, durante una discussione, e così via, creiamo le basi per una digestione difficile.

Ci sono diversi mezzi con cui possiamo aiutare la nostra digestione:

– Il silenzio e la delicatezza. Spegniamo la tv, non gridiamo, non sbattiamo sedie e sportelli, cerchiamo di avere gesti delicati.

– La serenità d’animo. Meglio evitare di mangiare se siamo tesi o arrabbiati.

– Ringraziare. Il cibo ci sta facendo dono della sua energia e per questo lo ringraziamo, come anche ringraziamo chi ha preparato il nostro pasto.

– Chiudere gli occhi. Masticare a occhi chiusi è un atto che rende consapevoli del nutrimento che stiamo assumendo, senza altre fonti di distrazione.

– Bevi il riso e mastica il tè. È un detto orientale che ci ricorda l’importanza del masticare a lungo e assaporare il cibo, prima di mandarlo giù.

– Appoggiare la forchetta. Se posiamo la forchetta o le mani ogni volta che abbiamo del cibo in bocca, diamo la giusta tempistica al nostro corpo per deglutire e predigerire il cibo.

– Respirare. Dopo ogni boccone sarebbe bene fare qualche respiro.

– Rispettare il corpo. Significa per esempio non obbligarsi a mangiare quando si è sazi.

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