Navigando nelle infinite possibilità dell'essere

Novembre 2010

06. ACIDIFICAZIONE E MUCOSITA’

Parlando di crudismo, ho sempre sostenuto che va inteso in senso tendenziale e non fanatico. Il discorso degli amidi relativi all’insalata, come mi suggerisce qualcuno, può starci benissimo, visto che esistono diversi vegetali e diverse verdure amidacee, contenenti cioè amido, sostanza granulosa idrocarbonata di alto valore nutritivo e calorico. Cereali, legumi, tuberi, patate e castagne, sono le prime …

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05. MATERNITA’ E B12

Un po’ di tempo fa, Meg mi scriveva: “Sono una donna di 32 anni. Non mangio carne rossa o bianca, e nemmeno latticini da 5 anni, mentre consumo del pesce e, saltuariamente, formaggi stagionati e uova. Lo scorso anno mi sono avvicinata all’alimentazione crudista, anche perché dal 2005 ho vissuto a New York, dove la …

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04. IL SINTOMO: LA PUNTA DELL'ICEBERG

04. IL SINTOMO: LA PUNTA DELL’ICEBERG

Nella cura medica allopatica, il sintomo scompare. “Bravo medico, mi hai fatto un ottimo lavoro”. Ma il medesimo sintomo torna più avanti aggravato dagli interessi, dalle complicazioni, dagli effetti collaterali del primo farmaco. Riappare perché esso, primo-sintomo, non era la vera malattia da combattere, ma solo la punta dell’iceberg di un altro problema. Esso era solo la innocua e …

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