126. LA FAME NERVOSA
Il termine bulimia deriva dal greco bòus (bue) e limòs (fame), e sta dunque per fame da bue. È un segnale non solo di semplice squilibrio tra calorie introdotte e calorie consumate, e quindi di cellule affamate che bussano alla porta dell’ipotalamo per ricevere più cibo. Trattasi piuttosto di un sintomo di origine nervosa e …
