Nel corpo esistono molti depositi di minerali: mucose, capelli, vasi, unghie, tendini, cartilagini, capsule, ossa, denti. Si tratta di depositi basici con un valore di pH intorno a 8,1. Depositi organici ben s’intende. Depositi che rappresentano le riserve di minerali d’emergenza per l’intero organismo. Quando il sangue diventa carico di acidi, il cervello (l’ipotalamo) ordina …
Per qualche puntata ci occuperemo di acidosi, spiegando i danni che porta all’organismo e come prevenirla. Introduciamo l’argomento spiegando cos’è l’equilibrio acido-base… L’equilibrio acido-base è uno degli equilibri più importanti per la vita dell’uomo. Regola praticamente tutto: respirazione, circolazione, digestione, escrezione, difese immunitarie, produzione ormonale. I processi biologici e biochimici che avvengono nell’organismo umano, sono …
