In questa e nelle successive puntate, vedremo insieme alcune obiezioni fatte allo stile alimentare vegan-crudista… e le relative risposte della scienza igienista, in modo sintetico. – L’uomo è un animale onnivoro No, l’uomo è invece un animale frugivoro o fruttivoro, che si comporta spesso da onnivoro ignorando e tradendo il suo ruolo, il suo disegno e …
LETTERA CRUDISMO POSITIVO E RICERCA DI PESO Ciao Valdo, è un po’ che non ci sentiamo. La mia dieta sempre più crudista va molto bene, anche se vorrei prendere un paio di chili in più. Ma non ci riesco, neanche con le creme d’avena e gli avocadi. COSA C’E’ DI SPECIALE NEI COCOMERI? Volevo chiederti …
LETTERA 1 SPECIALISTA IN MEDICINA INTERNA Salve Valdo, ho letto diversi post nel suo blog. Sono rimasto colpito dai risultati che lei ottiene. Io sono un medico, specialista in Medicina Interna, ed esercito la libera professione occupandomi anche di alimentazione, omeopatia e idrocolonterapia. Ho acquistato il suo libro e mi accingo a leggerlo con attenzione. …
I CENTRIFUGATI Se seguiamo alla lettera Shelton, le macchinette le possiamo lasciare ai fabbricanti. Pur condividendo l’idea che se mangi lentamente il frutto nulla può essere meglio di quello, credo che centrifugati e frullati siano di grande aiuto soprattutto per la preparazione di succhi di carote e di radici, dove riusciamo a estrarre velocemente ottima acqua biologica. …
EVITARE L’ACIDOSI Uno dei pericoli più gravi dell’organismo è l’acidosi. Abbiamo già 75 trilioni di cellule che per il loro normale funzionamento ci scaricano nel corpo, senza sosta e 24 ore al giorno, i loro residui metabolici, di tipo acido, per cui non abbiamo per niente bisogno di acidificarci ulteriormente con alimenti industriali, elaborati, raffinati, sintetizzati, …
